Los 5 mejores platos de comida callejera coreana que no fallan
La comida callejera en Corea es más que un simple snack; es toda una cultura. El primer recomendado es, sin duda, el 'Tteokbokki'. Estos pasteles de arroz masticables bañados en una salsa de gochujang agridulce son el alma de la gastronomía coreana. Lo ideal es acompañarlos con frituras (twigim) y mojarlas en la salsa. El segundo es el 'Bungeoppang', el mejor snack de invierno. Recientemente, ha evolucionado más allá del relleno de judías rojas, incluyendo crema pastelera o incluso sabor a pizza. El tercero es el 'Ssiat Hotteok', una tortita rellena de azúcar y frutos secos; aunque es originaria de Nampo-dong en Busan, es fácil encontrarla en cualquier lugar de Seúl. El cuarto es el 'Bindaetteok', un panqueque de judías mungo molidas al momento en el mercado de Gwangjang, que combina perfectamente con un vaso de makgeolli. Por último, no puede faltar el 'Hot dog' coreano, rebozado con azúcar y aderezado con ketchup y mostaza, un ícono de la comida K que encanta a todo el mundo.
