在韩国甜点中，最推荐给外国游客的是什么？

在韩国甜点中，最推荐药果和海盐面包。药果具有独特的软糯口感和甜美的麦芽糖浆风味，极具韩国特色，最近非常流行搭配香草冰淇淋一起食用。海盐面包则是能在韩国咖啡馆感受到高品质黄油风味的单品，是男女老少都会喜爱的口味。

甜点趋势中的“奶奶风（Halmennial）”是什么意思？

“奶奶风”是结合了“奶奶”与“千禧一代”的新造词，指代偏好传统口味的年轻人。它指的是利用艾草、黑芝麻、红豆、黄豆粉等传统食材，进行现代改良的零食。这种饮食文化既健康又能品尝到深层的浓郁风味，在韩国各年龄段中都极受欢迎。

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近期韩国甜点市场由“奶奶风（Halmennial，即奶奶+千禧一代）”热潮主导，在传统风味中融入现代感，同时强调华丽的视觉效果。与过去单纯追求甜味的零食不同，现在的甜点追求视觉享受与独特口感的平衡。

以水果为原料的甜点在韩国一直很受欢迎。特别是糖葫芦，凭借薄而脆的糖衣包裹新鲜果汁的口感，引发了巨大反响。现在，糖葫芦已不再局限于传统形式，正向使用各种果泥的刨冰或果冻类零食演变。

韩国的咖啡馆文化享誉全球。特别是韩式蛋糕和烘焙点心，以精致的装饰和丰富的风味著称。韩国烘焙技术的精髓不在于单纯的甜味，而是在保留食材原味的同时，实现柔软细腻的口感。