甜点趋势：盘点韩国当下最受欢迎的4款K-Food

韩国当下最流行的甜点趋势是什么

近年来，韩国甜点市场在传统与现代的交融中发生了剧变。特别是通过社交媒体迅速传播的零食，不仅味道出众，更具备极高的视觉享受。如果您近期计划访问韩国或对K-Food感兴趣，以下几类核心单品绝对不容错过。

传统零食的华丽变身：药果

药果是将面粉、蜂蜜和油混合后油炸而成的传统糕点。过去多在节日食用，但近期经过多种形状和口感的重新诠释，在年轻人中人气极高。特别是外酥里糯的“碎边药果”或搭配冰淇淋的吃法非常流行。

• 与香草冰淇淋搭配食用，可体验完美的咸甜风味。
• 放入冰箱冷藏后再吃，口感会更加软糯Q弹。

水果的新发现：冰糖葫芦

冰糖葫芦是将新鲜水果裹上糖浆凝固而成的零食，在韩国掀起了热潮。使用草莓、阳光玫瑰葡萄、橘子等当季水果，裹上薄而脆的糖衣是其精髓。韩式冰糖葫芦的糖衣非常薄，不会粘牙，同时又能锁住饱满的果汁。在街头随处可见，以串装形式售卖，食用非常方便。

甜点咖啡厅必尝的2款最新菜单

韩国的咖啡厅文化以高水准闻名世界。这里不仅是喝咖啡的空间，更是开发并展示原创甜点的实验场。如果您近期计划开启韩国咖啡厅之旅，请务必关注以下两款菜单。

酥脆口感的巅峰：可颂曲奇

可颂曲奇（Crookie）是将可颂面包与曲奇饼干结合的新概念甜点。在可颂面团中嵌入曲奇面团烘烤而成，可以同时感受到外酥里嫩的口感。浓郁的黄油香气与甜美的巧克力豆完美融合，非常适合搭配咖啡或牛奶。

韩式甜点的精髓：冰沙

冰沙（Bingsu）是将冰块磨碎，并在上面添加各种配料的韩国代表性夏季零食。近期，配料已不再局限于红豆，而是扩展到了黄豆粉、芒果、哈密瓜、巧克力等多种食材。特别是用牛奶冻结后磨成的雪花冰，因其入口即化的细腻口感，深受外国游客的好评。

• 吃冰沙时，建议不要搅拌，从上往下依次舀着吃，这样可以长久保持冰沙的口感。
• 中间可以适量淋入炼乳，直到最后一口都能享受甜蜜滋味。

甜点咖啡厅必尝的2款最新菜单

韩国的咖啡厅文化以高水准闻名世界。这里不仅是喝咖啡的空间，更是开发并展示原创甜点的实验场。如果您近期计划开启韩国咖啡厅之旅，请务必关注以下两款菜单。

酥脆口感的巅峰：可颂曲奇

可颂曲奇（Crookie）是将可颂面包与曲奇饼干结合的新概念甜点。在可颂面团中嵌入曲奇面团烘烤而成，可以同时感受到外酥里嫩的口感。浓郁的黄油香气与甜美的巧克力豆完美融合，非常适合搭配咖啡或牛奶。

韩式甜点的精髓：冰沙

冰沙（Bingsu）是将冰块磨碎，并在上面添加各种配料的韩国代表性夏季零食。近期，配料已不再局限于红豆，而是扩展到了黄豆粉、芒果、哈密瓜、巧克力等多种食材。特别是用牛奶冻结后磨成的雪花冰，因其入口即化的细腻口感，深受外国游客的好评。

• 吃冰沙时，建议不要搅拌，从上往下依次舀着吃，这样可以长久保持冰沙的口感。
• 中间可以适量淋入炼乳，直到最后一口都能享受甜蜜滋味。